川妹火锅源于中国火锅之乡四川。1994年，创始人范友根董事长走遍四川火锅名店，拜访名师，经过9年潜心研究使川妹火锅在保持川味火锅麻、辣、烫、鲜特色外，川妹火锅以独创的秘制锅底、绿色健康的原料、舒适优雅的就餐环境、贴心周到的服务和理想的价格，受到众多消费者的赞誉和推崇。川妹餐饮连锁管理公司科学化、现代化的管理机制、激励机制，汇聚了大批高素质、专业化的各类人才。今天，川妹餐饮连锁管理有限公司已发展成为一家集火锅研发、采购加工、物流配送、特许加盟、经营管理为一体的专业连锁公司。

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